PROFUMI & SAPORI / CENA GUSTO OLFATTIVA

MERCOLEDI 30 MARZO 2022

/ maestro profumiere LEONARDO OPALI 

/ chef SIMONE ALBERTAZZI

/ LEONARDO OPALI, maestro profumiere di ”TAF fragranze Artigianali” guiderà i presenti a gustare il cibo utilizzando appieno tutti i “sensori” del nostro corpo, con la realizzazione in diretta di un profumo storico che prenderà forma ad ogni portata e alcuni simpatici giochi neurogustolfattivi.

/ MENU

polpo / patata affumicata / olive / capperi / maionese al rafano

risotto / bisque di crostacei / gamberi rossi / bergamotto / pepe rosa

rana pescatrice / verza / sedano rapa / mandarino

Pera fondente/cannella/crema inglese

/ 49€ persona

Evento fb https://www.facebook.com/events/658450048793027

FLOR 

Via drapperie 10 bologna

Prenotazioni

393 3863361 

051 4120627

florbologna@florfoodandmore.it